مشاهدة النسخة كاملة : شوربة الدجاج


مهـ أبـوتـركـي ـسـتـر
11-02-2007, 11:17 AM
المقادير

1 كأس مشروم مقطع .
1 كأس ذرة حب مسلوق .
1 كأس جبن مبشور (شيدر) .
3 حبات من الهيل .
1 كأس دجاج مسلوق ومقطع قطعاً صغيرة (بدون الجلد والعظم) .
2 حبة مستكة .
لتر حليب .
2 ملعقة كبيرة طحين .
2 ملعقة صغيرة ملح .
ملعقة صغيرة فلفل أسود .
2/1ملعقة صغيرة (دارسين ناعم) .
4/1 باكيت صغير زبدة .
1 ملعقة أكل بقدونس مفروم .




الطريقه


1- يحمر الدجاج والمشروم والذرة بالزبدة جيداً .
2- يضاف إليه الملح والفلفل الأسود والدارسين الناعم .
3- يخلط الطحين بالحليب جيداً ثم يضاف إلى الدجاج ويحرك حتى يغلظ قوام الشوربة .
4- تضاف إلى الشوربة حبات الهيل والمستكة .
عند سكب الشوربة يضاف إليها الجبن المبشور والبقدونس المفروم .

م ن ق و ل

فطوم ksa
11-02-2007, 08:04 PM
يسلموو ابو تركي

^الــجــوري^
11-02-2007, 08:31 PM
مـهـسترٍ

يعطيـك العـآفـيـه عـآلنقـل الـحلـو

جـوعتنـآ .:) ..

جودي
11-04-2007, 02:40 AM
شكلها واااااااااو بس بدون مشروم لوووووووول

يعطيك العافيه اخوي ماقصرت

مهـ أبـوتـركـي ـسـتـر
11-04-2007, 06:07 AM
هـلا وغلا فيكم نورتو موضوعي يا الغلا مشكورين على المرور والتعليق